С 15 по 23 июня 2019 года группа таджикских и кыргызских преподавателей ВУЗов, а также представители ведущих национальных бизнес-ассоциаций, приняли участие в обменной программе, направленной на изучение практического опыта по трансферу знаний между ВУЗами и бизнесом в Польше.
В частности участники получили возможность рассмотреть цепочку развития аграрного сектора в стране через критически важные точки входа и выхода в процессе пищеперерабатывающей отрасли. Эта возможность была реализована благодаря деятельности проекта HECAFS, финансируемого Европейским Союзом в рамках программы Erasmus+.
Сегодня мы довольно часто слышим о том, что академические знания должны быть легко применимы в производственной среде и, в то же время, эти знания должны быть актуальными и соответствовать основной политике государства в сфере развития аграрного производства, если говорить о секторе производства и переработки пищевой продукции.
Взглянув на мир с точки зрения науки, очевиден очень важный фактор – мир критично поменялся. Если в 1955 году 71% населения проживал в сельской местности, то в 2015 году таковых осталось менее 47%. И это при том, что общее население земли превышает точку в 7.5 млрд. человек. Безусловно, развитие сельского хозяйства для обеспечения продовольствием такого количества людей в этих условиях становится проблематичным.
«Посещение группой преподавателей Центра трансфера технологий при Аграрном Университете Кракова показало, что взаимодействие инновационных технологий и их внедрение в агробизнес возможно лишь при наличии желания и понимания своей задачи в вопросах развития агросектора страны. Рыночная конкуренция в Европе сегодня заставляет крупный, средний и малый бизнес работать более тесно вместе с наукой. Продвижение местного бренда на европейском рынке напрямую связано с возможностями использовать самые новейшие научные технологии для производства и переработки сельхозпродукции. Имеющийся доступ к государственным и частным фондам, направленный на развитие наукоемких технологий у польских университетов и бизнеса позволяет направлять и применять трансфер технологий моментально. Здесь не ждут, пока государство даст направление, а идут вперед, чётко понимая, что прибыль компаний и в целом общий прогресс в сфере производства пищевой продукции зависит от совместной работы над улучшением качества продукции и экологичности применяемых технологий»,- рассказывает Насибахон Аминова, исполнительный директор Национальной ассоциации малого и среднего бизнес Таджикистана, которая также принимала участие в ознакомлении.
По её словам, действующий Центр трансфера технологий представляет собой комплекс из трех департаментов, отвечающих за взаимодействие между научно- исследовательским департаментом, реальными практиками будущих специалистов и бизнесом.
«Представленный опыт взаимодействия удивляет своей инновационностью и актуальностью. Не сложно представить, что фермеру приходится обрабатывать землю, удобрять её полезными веществами для получения хорошего урожая. Классическая схема расчёта внесения удобрений очень проста. Но, имея инновационные методы, сегодня фермер может легко и не дорого получать информацию даже со спутников о необходимости внесения определённого вида удобрений, исходя из показаний инфракрасных снимков своего поля. Услуга недорогая даже по меркам Таджикистана. Что мешает нам думать о своей собственной национальной продовольственной безопасности с точки зрения максимального использования науки и технологий? Почему простое ограничение доступа в интернет в стране и мобильной связи может в одночасье лишить возможности получать элементарные сведения о погоде через уже существующие разработанные агроплатформы для таджикских фермеров? GPS – навигация безусловно важна для понимания масштабности культивационных сезонных работ. Не является ли это прямым подрывом национальных целей по обеспечению продовольственной безопасности даже через такие, казалось бы, незначительные, технологичные примеры?»,- задаётся вопросом Насибахон Аминова.
Участники ознакомительного тура отметили, что роль государства в агро-экономике очень важна не только с точки зрения планирования производства и закупки сельскохозяйственной продукции, но и в обеспечении финансовой и банковской стабильности для соблюдения юридических обязательств по контрактам и своевременных выплат между игроками на рынке. Важно поддерживать уровень качественного образовательного стандарта и наукоемких технологий.
К сожалению, сегодня в Таджикистане качество работы самих фермеров сохраняется на уровне критичности. Фермеры получают всего лишь от 10 до 18% прибыли на 1 условную единицу расчёта, плачиваемую населением за его товар. К примеру, за 1 кг картофеля стоимостью в 3 сомони, фермер может получить прибыль всего лишь в 30 дирам. Все остальное – рыночные посредники, что, онечно же, не есть правильно.
Разрозненность работы фермеров по своим небольшим участкам, отсутствие их сплоченности в защите собственных интересов, слабая финансовая структура обеспечения контрактов и доступа к финансам – это лишь вершина айсберга проблем сектора.
Население наших стран очень молодое. И это хорошо. В Таджикистане население пенсионного возраста составляет всего 3.14%, в то время как в Польше это 17.5%. Для Таджикистана это положительная тенденция, так как ежегодно возрастает количество работоспособного населения. Поэтому вкладываясь в качество образования, развитие сектора агропроизводства и переработки, есть возможность гарантировать себе продовольственную безопасность и стабильность, потому как страна это люди, которые хотят оставаться и работать у себя на родине, получив образование.
Таким образом глобальная проблема в снижении всеобщего продовольственного голода в мире может найти своё решение в сохранении традиционного подхода к культуре пище, обработке своей собственной земли, сохранении традиционного земледелия.
Кристина БОРОДАВКО