Производители и переработчики сельхозпродукции Таджикистана и Узбекистана в рамках единого межстранового проекта будут работать над сокращением потребления природных ресурсов с выгодой для производства. Об этом говорилось на первой национальной консультативной встрече партнеров проекта «Ресурсоэффективность в сельскохозяйственном производстве и переработке (REAP)», состоявшейся в Душанбе 15 декабря 2020 года.

Как известно, сельское хозяйство является одной из основных отраслей экономики Таджикистана. Сегодня оно играет ключевую роль не только в обеспечении продовольственной безопасности, но и занятости населения в регионах, а также увеличении доходов фермерских и домашних хозяйств.

По данным минсельхоза, доля сельского хозяйства в ВВП Таджикистана составляет более 20%. Доля официально занятых в этой сфере составляет более 61%, из которых около 50% женщины. Все это в очередной раз доказывает повышенную приоритетность отрасли, в основном представленной мелкими товаропроизводителями, которые больше всего нуждаются в поддержке не только в плане реализации, но и переработки, маркетинга произведенной продукции.

Отмечается, что в настоящее время только треть произведенной продукции в стране перерабатывается, соответственно, большая часть аграрной продукции портится и такая проблема идентична во всех странах Центральной Азии. Именно с учетом высоких потерь на фоне растущего потребления природных ресурсов, был разработан проект REAP, направленный на оптимизацию всех этих процессов в работе производственных и перерабатывающих предприятий Таджикистана и Узбекистана.

Сложившаяся ситуация во всем мире в связи с пандемией COVID-19 повлияла в том числе и на начальные этапы работы нового проекта в обеих странах. Глобальный локдаун, приостановка работы большинства предприятий, сокращение производственных мощностей, персонала, финансовые сложности производителей – все это проблемы, которые должны теперь решаться бизнесом в первую очередь. Поэтому в Душанбе было принято решение провести первую национальную консультативную встречу со всеми заинтересованными профильными министерствами и ведомствами, экспертным сообществом и партнерскими организациями для того, чтобы наладить конструктивный диалог, а также наметить совместный план действий по решению актуализировавшихся проблем в отрасли.

Было отмечено, что проект «Ресурсоэффективность в сельскохозяйственном производстве и переработке (REAP)» станет своевременной поддержкой для бизнеса в условиях, продиктованных пандемией, ведь он направлен на продвижение практик устойчивого потребления (УПП) на предприятиях по производству и переработке сельскохозяйственной продукции по всей цепочке поставок. Одновременно будет создаваться благоприятная среда через отраслевые кластеры, что будет способствовать достижению национальных целей развития. Практики УПП будут сосредоточены на повышении эффективности использования ресурсов при производстве и переработке сельскохозяйственных товаров, и применении новых подходов для решения проблем нехватки ресурсов. В частности, будут охвачены вопросы использования воды, производственные потери, энергоэффективность и т.д. Поддержка кластеров будет направлена на повышение конкурентоспособности местного бизнеса.

Необходимость принятия незамедлительных мер в этом направлении отметила в своем выступлении Нигина Анвари, заместитель министра сельского хозяйства Республики Таджикистан:

«В настоящее время при поддержке Европейского Союза в Таджикистане успешно реализуется ряд мер в рамках программы аграрной реформы, таких как создание и развитие производственных кооперативов, производственно-сбытовых цепочек добавленной стоимости сельхозпродукции, поддержка сельхозпроизводителей семенами, развитие ветеринарной деятельности, укрепление диалога между правительством, партнерами по развитию и частным сектором.

В республике в соответствии с реализацией Национальной стратегии развития до 2030 года путь к зеленой экономике связан со структурными изменениями, заключающимися в уменьшении удельного веса сырьевого сектора и отраслей с высоким экологическим воздействием и увеличением высокотехнологических отраслей, ресурсосберегающих и наукоемких производств, развитие новых «зеленых» видов деятельности. Мы понимаем, что в целях смягчения последствий пандемии COVID-19, а также обеспечения продовольственной безопасности нашей страны, сегодня необходимо усилить наше сотрудничество в поиске решений, направленных на сохранение производимой продукции. Решением этой и ряда других проблем может стать создание и развитие агропромышленных кластеров в Республике Таджикистан».

Агропромышленный кластер – это механизм, объединяющий организации различных сфер деятельности в единый производственный процесс, начиная от производства сырья до реализации готовой продукции с охватом всех стадий производства. В целях развития данного направления Министерство сельского хозяйства разработало концепцию создания и развития агропромышленных кластеров в Республике Таджикистан на период до 2040 года. Концепция была утверждена постановлением правительства Республики Таджикистан 28 октября 2020 года.

По словам замминистра сельского хозяйства, внедрение концепции устойчивого развития агропромышленных кластеров для глубокой переработки сырья позволит усилить экспортный потенциал АПК и повысить конкурентоспособность готовой отечественной продукции глубокой переработки и высокой добавленной стоимости на внешнем и внутреннем рынках.

«В этом контексте проект, направленный на продвижение практик устойчивого потребления в производстве и переработке, является очень актуальным для Таджикистана. Сегодня Министерство сельского хозяйства наметило ряд приоритетных задач, решение которых требует общих усилий. В том числе: совершенствование производства семян, создание базы элитных и суперэлитных сортов семян, развитие цифровизации в сельском хозяйстве, внедрение электронной системы «от поля сельхозпроизводителя до стола потребителя», внедрение «зеленого» сельского хозяйства, развитие механизированных услуг, внедрение новых инновационных, «умных» технологий и, конечно же, внедрение международных стандартов качества. Мы намереваемся обеспечить наиболее эффективное восстановление и переход от модели производства и потребления в пользу устойчивой практики», – подчеркнула Нигина Анвари.

О том, что производство должно быть экологичным не только для потребителя, но и производителя, говорил в своем выступлении Франческо Страньеро, Атташе, Представительство Европейского Союза в Республике Таджикистан:

«Для того, чтобы начать экспортировать качественную продукцию на европейские рынки, необходимо проделать большую работу. Сейчас мы работаем с Таджикистаном над получением статуса GSP+, который позволит экспортировать в Евросоюз более 6 тысяч продуктов без какихлибо налогов. Например, сейчас Таджикистан заинтересован в экспорте лимона, при отправке которого сегодня взимаются высокие пошлины. Как раз в этом смысле, когда республика получит данный статус, подобные трудности будут устранены. Мы, действительно, очень переживаем за экологическую ситуацию не только в Европейском Союзе, но и во всем мире, поэтому хочется пожелать, чтобы Таджикистан в рамках и данного проекта извлек максимальную пользу в этом направлении».

Вайсидин Саидов, директор Филиала Регионального экологического центра Центральной Азии (РЭЦЦА) в Таджикистане, рассказал о поставленных целях, которые должны быть реализованы по итогам проекта REAP к 2024 году:

«Проект REAP направлен на повышение устойчивости в сельскохозяйственном производстве и переработке двумя способами. Вопервых, это ориентация на быстроразвивающиеся, экономически выгодные практики устойчивого производства и потребления, их демонстрация и формирование культуры взаимовыгодного подхода на микро-, малых и средних предприятиях. И, во-вторых, наращивание потенциала ММСП в нахождении и применении инновационных решений проблем, связанных с нехваткой природных ресурсов и создании систем для интеграции практик УПП и производственно-сбытовых цепочек поставок.

Хочу добавить, что данный проект был запущен в Таджикистане очень своевременно, потому что в связи с переходом на индустриально-аграрную экономику сельское хозяйство сегодня нуждается в серьезной поддержке. Предусмотренная работа по ресурсоэффективности будет способствовать укреплению сельскохозяйственной отрасли во всех регионах республики».

 

Пандемия COVID-19 еще раз заставила мировое сообщество обратить внимание на повышенное потребление природных ресурсов. Ответственный бизнес сегодня в числе других вызовов пытается найти механизмы, способные сократить потребление предприятия без ущерба для качества продукции и прибыльности производства.

О том, какая работа уже проделана в рамках проекта рассказала в своей презентации Фарзона Тилавова, местный консультант НАМСБ РТ, в условиях пандемии в Таджикистане:

«Для того, чтобы обеспечить охват всех регионов республики, мы решили в качестве бенефициаров привлечь производителей консервной продукции, производителей сухофруктов, молочные комбинаты и предприятия, работающие по фасовке орехов и бобовых культур. На сегодняшний день уже заключен ряд меморандумов с предприятиями, занимающимися переработкой сельхозпродукции, с которыми теперь будет вестись работа в рамках нашего проекта.

В числе этих предприятий в Хатлонской области: пищекомбинат города Бохтар, молочная фабрика «Нуфузи Вахш», еще один молкомбинат «Тичорати Сорбон» и консервный комбинат «Нури Арбоб».

 

На сегодняшний день с ними уже ведется подготовка к внедрению международной системы управления пищевой безопасностью HACCP. Теперь в рамках REAP эти предприятия смогут еще и оптимизировать все процессы и сократить потребление ресурсов.

В Согдийской области налажено сотрудничество с тремя предприятиями: ООО «Исфара», ООО «Али – абрикос» и ООО «Экофрут Исфара». Все они занимаются переработкой фруктов и фасовкой бобовых.

Для сотрудников этих предприятий был уже проведен тренинг и предложен набор инструментов по решению проблем малых и средних предприятий в условиях пандемии. Налажен диалог между предприятиями и университетами, которые теперь могут совместно решать возникающие проблемы при производстве, в том числе механизмы сокращения потребления электроэнергии, менее затратные методологии по сушке и т.д.».

По словам Фарзоны Тилавовой на данный момент ведется работа по привлечению бенефициаров в городе Душанбе и ГБАО.

После завершения выступлений и презентаций, участники совещания приступили к обсуждению и координации совместных действий для более эффективного продвижения практик устойчивого производства и потребления в отечественное сельского хозяйство.

 

СПРАВКА

Проект «REAP – Ресурсоэффективность в сельскохозяйственном производстве и переработке», финансируется программой Европейского Союза SWITCH ASIA II, при со-финансировании партнерских организаций.

Проект реализуется международным консорциумом, в состав которого входят: Национальная Ассоциация малого и среднего бизнеса Таджикистана (НАМСБ), Торгово-промышленная палата Узбекистана (ТППУз), Немецкое консультационное бюро adelphi, Ассоциация по содействию утилизации и охране окружающей среды в Австрии (AREC), STENUM Азия Общество Устойчивого Развития (STENUM Asia), Институт энергетики и ресурсов (TERI). Возглавляет консорциум Региональный экологический центр Центральной Азии (РЭЦЦА).

Кристина БОРОДАВКО

Источник: Dialog.TJ