С 11 по 26 марта 2018 года, преподаватели четырёх высших учебных заведений РТ и КР, в составе из 22 специалистов, принимают участие в учебном туре на территории Польши и Литвы.

Учебный тур посвящён повышению практических навыков и компетенции преподавательского состава университетов о всемирно признанных стандартах и системах пищевой безопасности вдоль цепочек добавленной стоимости (ЦДС/VAC: value added chains) в пищеперерабатывающей отрасли.

Участники учебного тура посещают фермерские хозяйства, кооперативы по консолидации объёмов и обеспечению однородности и безопасности производимой продукции и перерабатывающие предприятия по переработке плодоовощной продукции. В процессе учебного тура особое внимание уделяется практическому применению стандарта Global GAP в ряде фермерских хозяйств Польши, как на уровне индивидуальных хозяйств так и на уровне фермерских объединений, к примеру кооперативы. Пищеперерабатывающие предприятия по переработке плодоовощной продукции посещаются для ознакомления с практикой применения стандарта HACCP. Учебный тур охватывает практику по обеспечению безопасности вдоль всей цепочки послеуборочной доработки, консолидации объёмов, первичной и глубокой переработки.