Безопасность пищевой продукции – это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что употребленные в пищу продукты не представляют собой опасности для здоровья.

Что такое пищевая безопасность? И что такое продовольственная безопасность? Есть ли между ними разница?

Слушаем эфир программы “Чайхана” радио “Ватан” от 1 декабря 2015 года, и разбираем эти и другие интересные вопросы с Геннадием Кузнецовым, экспертом проекта по безопасности пищевых продуктов и Инной Байда, координатором проекта “Развитие сектора переработки овощей и фруктов в Кыргызстане и Таджикистане”.