3 и 4 декабря 2020 года, в конференц-зале филиала Таджикского Технологического Университета города Исфара состоялся тренинг для четырнадцати представителей частного сектора, специалистов организации службы поддержки бизнеса и представителей Технологического университета.

Общей целью тренинга было ознакомление заинтересованных специалистов пищевой промышленности Таджикистана с рядом инструментов для производственных предприятий, которые были разработаны для эффективных разрешений проблем и могут оптимизировать производственные процессы ММСП во время пандемии COVID-19.

В ходе пандемии производственные предприятия столкнулись с трудностями, связанными с закрытием границ, нарушенным производственным циклом, нехваткой рабочей силы и нарушением финансовых потоков. Пандемия способствовала осознанию того, что существует острая проблема в эффективном использовании ресурсов на предприятиях и продвижении практик устойчивого производства и потребления.

Презентованные разработанные инструменты, которые помогут предприятиям создать понятие о решении возникших сложностей, связанных со снижением затрат, анализом денежного цикла, финансовых потребностей и инструментов, а также расширением сети представили практический интерес для участников мероприятия.

На тренинге использовались такие интерактивные методы, как “техника организации знакомства участников”, ведомые дискуссии; мини-лекции – длительная и структурированная передача информации от тренера в формате презентации или беседы; работа в общих и в малых группах, индивидуальная работа; мозговой штурм; метод обратной связи – для предоставления информации другому участнику или группе участников о том, как воспринимаются их действия, какое влияние они оказывают на других людей и ситуацию в целом.

Особенный интерес у участников вызвал один из представленных инструментов, как «Анализ денежного цикла». В небольших группах участвующие изучали анализ денежного цикла на примере смеси компота и чернослива. Горячие дискуссии касались предложений по оптимизации использования ресурсов в рамках инструмента Eco-Mapping/картирование. В ходе тренинга были затронуты темы о процессе управления компаниями. Главной проблемой стало нехватка персонала во время пандемии. Предлагалось использовать потенциал Технологического Университета и готовить новые кадры из числа студентов старших курсов.

По завершению тренинга участники высказали свое мнение о полезности и актуальности заявленной темы и заинтересованности в организации будущих образовательных мероприятий в рамках действующего проекта.

Проведение данного тренинга, в рамках проекта “Ресурсоэффективность в производстве и переработке сельскохозяйственных продуктов” (REAP), стало возможным благодаря финансируемой программы Европейского Союза SWITCH ASIA II, при со-финансировании партнерских организаций. Проект REAP реализуется международным консорциумом в состав которого входят: Национальная Ассоциация малого и среднего бизнеса Таджикистана (НАМСБ), Торгово-промышленная палата Узбекистана (ТППУз), Немецкое консультационное бюро adelphi, Ассоциация по содействию утилизации и охране окружающей среды в Австрии (AREC), STENUM Азия Общество Устойчивого Развития (STENUM Asia), Институт энергетики и ресурсов (TERI), возглавляет консорциум Региональный экологический центр Центральной Азии (РЭЦЦА).

Общая цель проекта – продвижение практики устойчивого потребления и производства (УПП) в агропродовольственных и перерабатывающих отраслях в Центральной Азии, по всей цепочке поставок в Узбекистане и Таджикистане. Проект разработан на 4 года, он стартовал в марте 2020 года и продолжит реализацию до февраля 2024 года.