В КГТУ им. И.Раззакова начались учебные занятия, в рамках очередного этапа реализации международного проекта HECAFS. Свои первые занятия со студентами университета проводят коллеги из Латвийского сельскохозяйственного университета г-жа Рута Галобурда и г-жа Анита Блиа.

В начальной фазе реализации проекта профессорско-преподавательский состав кафедры, совместно с европейскими коллегами из Латвийского сельскохозяйственного университета, Литовского университета наук здоровья и Сельскохозяйственный университет в Кракове разработали учебные модули, с учетом последних достижений науки и технологии, а также ориентированных нуждам пищевых предприятий с последующим их внедрением в учебные программы.

С марта по апрель 2019 года европейскими преподавателями будет проводиться пилотное обучение студентов направления 740100 «Технология и производство продуктов питания из растительного сырья».

Для программы бакалавриата запланировано обучение по дисциплинам: «Технология консервирования», «Специальная микробиология», «Система менеджмента безопасности», «Безопасность пищевых продуктов и сырья», для магистрантов — “Анализ и контроль качества и безопасность пищевых продуктов”, “Пищевая эпидемиология”, “Система менеджмента качества”, “Технология получения продуктов с различными сроками хранения”, “Системы безопасности пищевых продуктов”, “Методы идентификации и фальсификации пищевых продуктов”.

Источник – https://kstu.kg/52876-2/