О проекте — Национальная Ассоциация малого и среднего бизнеса Республики Таджикистан

Высшее образование для систем и стандартов производства пищевой продукции

Латвийский Сельскохозяйственный Университет в сотрудничестве с партнёрами (консорциум состоит из ю организаций) реализует проект «Высшее образование для систем и стандартов производства пищевой продукции в Таджикистане и Кыргызстане». Проект финансируется программой Европейского Союза (ЕС) ERASMUS +, основное направление 2 — «Повышение потенциала высшего образования».

Общей целью проекта является поддержка модернизации системы высшего образования для реализации международных систем и стандартов производства и переработки пищевой продукции в Таджикистане и Кыргызстане, таким образом повышая экспортный потенциал малых и средних предприятий (МСП).

Проектная команда нацелена на приведение системы высшего образования к нуждам производственной и перерабатывающей промышленности Таджикистана и Кыргызстана.

Наряду с другими компонентами / деятельностью, проект вносит вклад в укрепление связей между учреждениями высшего образования и пищеперерабатывающими предприятиями.

Проект продвигает укрепление тесного сотрудничества между учреждениями высшего образования в Таджикистане, Кыргызстане и странах ЕС.

Проект разработан по инициативе таджикских и кыргызских МСП — производителей и переработчиков пищевой продукции.

Проект способствует достижению следующих задач: Высшее образование в РТ и КР будет модернизировано за счет разработки и внедрения учебных модулей в 4 университетах (2 в Таджикистане и 2 в Кыргызстане);

Будет обеспечено соответствие содержания высшего образования нуждам производственной и перерабатывающей отрасли;
увеличение потенциала учреждений высшего образования посредством повышения профессионализма учителей и развития учебной инфраструктуры;
налаживание связей между учреждениями высшего образования и перерабатывающими предприятиями в РТ и КР;
налаживание связей между учреждениями высшего образования в РТ, КР и странах ЕС.

В рамках проекта консорциум разработает и внедрит учебные модули по стандартам и системам обеспечивающим пищевую безопасность на уровне производителей/фермеров (Global GAP — надлежащая сельскохозяйственная практика) и переработчиков (HACCP — оценка рисков и критические контрольные точки). В перспективе проект позволит региональным пищеперерабатывающим МСП отвечать требованиям внешних рынков по обеспечению пищевой безопасности, для повышения конкурентоспособности.